Panqueques americanos faciles de hacer

Sugerencia:

Sorprender un domingo con los panqueques recién hechos.

Modo de hacerlos:

Tamisar 3 tazas de harina con una cucharita de sal y 5 cucharitas de polvo leudante agregar 3 cdas de azúcar, 2 yemas batidas, 3 tazas de leche, mezclar bien incorporar 2 cdas de manteca derretida y 2 claras a nieve con movimientos envolventes, dejar descansar unos minutos mientras se calienta la pan quequera ó sartén pintar el fondo con manteca o aceite y formar los panqueques tienen que ser chicos. acomodar en un plato y espolvorear los con azúcar impalpable.

Poner en la mesa queso blanco, miel o dulce de leche y tenedor para comerlos.