Ingredientes:
200 gr de azucar
125 gr de manteca
25 gramos de levadura
2 huevos
1/2 litro de leche
1 limón ( ralladura)
Procedimiento
Hacer una corona con harina, azúcar, en el centro poner la manteca, huevos,ralladura y la levadura disuelta en un poco de agua tibia, incorporar la leche de a poco hasta formar una masa suave.
Armar lo bollos
Pintar y llevar a horno caliente
Dejar enfriar y a disfrutar con la familia
Torta de chocolate
Poner en un bols y mezclar bien 1/2 taza de cacao, 1 taza de azúcar, 1 y 1/2 taza de harina leudante agregar 1 huevo, 1 taza de leche y 100 c c de aceite y batirlo hasta incorporar los ingredientes.
Enmantecar un budinera colocar la preparación y cocinar 45 minutos a horno moderado.
Torta de yogurt
torta se utiliza como medida el mismo vasito de yogurt
Ingredientes :
3 huevos
1 vaso de yogurt
2 vasos de azúcar
1/4 vaso de aceite
3 vasos de harina leudante
1 cdita de esencia vainilla 0 ralladura de 1/2 naranja.
Preparación:
Se mezclan los huevos y el yogurt se baten bien y luego se agrega el azúcar y se vuelve a batir, luego solo mezclando se agrega el aceite al final la harina y la ralladura o esencia de vainilla.
Panchitos
Ingredientes:
500 gramos de harina
30 gramos de levadura
30 gramos de manteca blanda
6 cucharitas de azúcar
100 cc de agua templada aproximadamente.
Preparación:
Poner la levadura el azúcar y el agua bien mezclada cuando empiece a hacer burbujas agregar harina y manteca mezclar bien hasta obtener una masa lisa y dejar levar.
Luego cortar en porciones y formar los panes.
Pan con formas
Ingredientes:
1 kg de harina
150 gramos de manteca
2 huevos
1 cucharita de sal
1/2 taza de leche
50 gramos de azúcar
50 gramos de levadura
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en corona ( menos la levadura y la leche) luego agregar la levadura disuelta en la leche apenas tibia.
amasar hasta que la masa se despegue de las manos.
Pintar con huevo batido, hornear a 180 grados.
El tiempo de cocción varía según el tamaño de las piezas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario