Distintas maneras de presentar las pizas.

 Preparar la parrilla:


 Es suficiente con poner leña chiquita porque las pizas son finitas y se cocinan muy rápido.






Preparar antes todo lo que le vamos a poner arriba.

• Salsa de tomates
• Cebollas rehogadas en aceite.
• fetas de fiambre.
•  Queso cortado.
• Orégano, aceitunas, etc, etc.
• Tiras morrones al horno y sin piel
• Champiñones en laminas.

  Pizas a la parrilla
1 kg de harina
20 gramos de levadura
1 cucharada de sal
1 pocillo de aceite
300 cc de agua templada.
Preparación:
Hacer la corona con harina, sal en el medio colocar aceite y la levadura agregar el agua de a poco hasta lograr una masa suave, dejar descansar.
cortar bollitos y estirar colocar en la parrilla.

Pizetas:
1 kg de harina
1 cucharada de sal fina
60 gramos de levadura
250 cc de aceite
500 cc de agua .



Preparación:
Es igual a la anterior, solo que se estira la masa y se corta con un cortante, dejar levar y cocinar. 

Para hacer piza grandes estirar la masa y colocarlo en la pizera, dejar levar pintar con salsa y cocinar.

 Antes de colocar al horno cubrir con salsa y  la muzarela.

 Decorar a gusto y darle un golpe de horno, servir bien caliente.

 Salsa de champiñones y tiras de queso y un toque de orégano.

Panceta dorada en la sartén.

 Cebolla rehogada .
 Rodajas de tomates finas, con sal y aceite de oliva.
Tiras de morrones cocidos al horno y sin piel.
Rucula cortada y con sal y aceite, con pedacitos de ananá.